告别！澳知名慈善餐厅将关门歇业，创始人：这让我心碎（组图）

由于未能筹集足够资金维持墨尔本3家餐厅运营，“想付多少付多少”慈善餐厅Lentil As Anything将于本月底关门大吉。

《先驱太阳报》2月18日报道称，创始人Shanuka Fernando本周在一份声明中表示：“这让我心碎。”

（图片来源：《先驱太阳报》）

这家大受欢迎的素食连锁餐厅曾于2020年因少付员工工资而成为FairWork调查的对象，该餐厅将其财务困境归咎于疫情。

该非营利餐厅希望通过GoFundMe筹集40万澳元，但只筹集到3555澳元。

21年前，Lentil As Anything首家餐馆从St Kilda开业，然后扩展到Abbotsford和Thornbury，以及上个月关闭的Newtown店。

（图片来源：脸书）

Fernando曾在2007年荣获年度澳大利亚人（Australian of the Year）奖的澳洲本地英雄（Australian Local Hero）称号。他表示，背包客和大学生约占餐厅顾客的70%。

据了解，Lentil As Anything最近错过与澳洲慈善与非盈利（Australian Charities and Not For Profits）监管机构合作的最后期限。

在一段视频中，Fernando说：“几年前，我有一个梦想，就是为人们提供食物，而他们无需为钱发愁。我热切希望这种价值观和做法能在社会上延续下去。”

据了解，这3家餐馆将有12名员工失业。

（Sasha）