朝鲜举办全国狗肉料理大赛 迎接二伏到来
2016-07-29
来源：
国际在线(北京)
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据“朝鲜的今天”网站7月28日报道，朝鲜料理协会中央委员会27日在首都平壤举办了全国狗肉料理大赛，以迎接二伏天的到来。
朝鲜全国狗肉料理大赛在平壤举行（网页截图）
获得好评的狗肉酱汤料理（网页截图）
报道称，三伏天期间食用狗肉料理是朝鲜的民族传统，此次全国狗肉料理大赛主要是各道比赛制作狗肉酱汤等料理，在为人民努力提供味美营养的料理同时，将民族优秀的饮食文化进一步发扬光大。
参赛的咸镜道、黄海道、江原道等地区的厨师们都发挥了地方特色，他们烹制的狗肉排骨、狗肉里脊、狗肉腿等料理很受欢迎。
报道称，这项活动不仅将优秀的民族传统文化发扬光大，还为提升人民饮食水平、发展料理制作技术提供了良好契机。
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