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致命诱惑甜品 手把手教你做苹果浆果布丁

2016-08-11 来源: 今日澳洲App 评论0条

【今日澳洲8月11日讯】有没有尝过苹果和浆果在一起做成的布丁是什么味道?今天,《每日电讯报》的小编要带你去领略一种全新的水果布丁风味。这种布丁松松软软、甜甜滑滑的,口感让人垂涎三尺....值得推荐给大家哦!

致命诱惑甜品 手把手教你做苹果浆果布丁 - 1
(图片来源:《每日电讯报》)

原材料:

-3个澳洲青果,削皮,切片
-2大勺柠檬汁,加上2小匙柠檬黄
-半杯(330克)砂糖
-500克冰冻混合浆果
-2个鸡蛋
-半杯(125克)牛奶
-2大勺威士忌
-1小匙香草精
-1碗普通面粉
-1小匙泡打粉
-冰糖,化成粉末状

致命诱惑甜品 手把手教你做苹果浆果布丁 - 2
(图片来源:网络)

制作过程:

第一步:

预先加热烤箱至160摄氏度。在平底锅中放入预先准备的苹果片、橙汁和约220克的白砂糖,用温火加热并翻炒,炒大约3分钟直至砂糖融化。不要出锅,继续加热3到4分钟,偶尔搅拌一下,直至苹果稍软点再起锅。然后和浆果放在一起搅拌并搅匀。酷毙了,一大盘待烤的水果布丁就准备好了。

第二步:

把准备好的鸡蛋、牛奶、威士忌和柠檬黄和香草精放在碗里搅拌,直至搅匀,再倒入面粉、泡打粉和剩下的白砂糖和打碎的鸡蛋放在一起搅拌,直至搅成糊状。把这些糊状物浇在水果布丁上,然后放在烤箱里烘烤约30到35分钟,烤到水果布丁变成金黄色,变硬再取出。

第三步:

在烤好的水果布丁上趁热撒上化成粉状的冰糖和黄色奶油。好了,香喷喷的水果布丁新鲜出炉了,快来试试吧!

(实习:Helen)

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