M9+和牛半价、烧烤涮锅上下合体、西红柿还能调酒?!这家敢在情人港卖肉的的店,进去我就出不来了…
?上面烤肉
?下面火锅
┑( ̄Д  ̄)┍没毛病
烤肉是吃货们心中无可抗拒的顶尖存在
顶级MB0-9以及M9和牛
霸屏霸眼霸住你舌尖
可汤底却不是你们想象中的清汤和麻辣,虽然这家店一样不落
但是人家偏要给你们来一锅laksa味道的
不走寻常路
关键是!这么高的规格,价格还很实惠!
而且下周Grand opening week, Lunch BBQ Hotpot 全场半价
时间是周一到周三,11:30 am-3:30 pm
然鹅,神奇的不止这些
这家店的东南亚小炒小吃做的可地道,色香味俱全,撩你没商量
光是一个(鸡蛋饼)就让我的吃货朋友
抱起大锅一顿狂塞
还在纠结吃烤肉还是吃火锅?Excuse Me?
你当这家可以边吃火锅边吃烤肉,还有一堆东南亚风味的热炒小吃的店是假的吗?
所谓派头很大
细节到位
说的可能就是这家店本人
一整面墙的精彩手绘
用心之极
料理台上的每一种蘸酱
每!一!种!
都是店家亲自调配的
很多保证你在别的地方听都没听到过
什么秘制宫保汁啦,鱼香酱啦
还有店家自己用柠檬和梅子腌制的酸梅酱
特别酸爽解腻
嗯哼!这家店真的是什么都是自己做的
从蘸酱到饮料
给你们看看他们家自制的
马来拉茶以及用番茄果酒
和烤肉火锅非常配哦
解渴又解腻
好了,前面说到肉
我觉得是这家店最值得推荐的
所以打算放在首要,重点的说一说
全牛宴你必须要来一套
和牛舌,和牛肩,和牛裙,和牛五花,和牛里脊
以及MB9+和牛排骨
超值大份
想吃哪种选哪种
肥的,瘦的,肥瘦相间的
想吃那种吃哪种
一份量足走心,分分钟填满肉食者的大胃口!
在这里你要打破常规!
无论店家给你上什么样的肉
你都不要觉得我只能烤着吃或者涮着吃
夹起来,烤一烤,涮一涮才是正确的打开方式
比如,你也不会想到
和牛舌烤过之后虽然焦嫩美味
但是烤过之后再放入laksa锅底里涮几下
居然可以让味道全方位的升级质感
让脆软的牛舌裹上一层来自槟城的,辣蒙蒙的味道
别有一番滋味
是我们之前想试却又不敢尝试的全新美味
经典的和牛肉卷自然不能少
直接laksa汤里涮一涮
鲜嫩多汁,口感软和
喜欢肥厚口感的客观
五花肉卷,您一定要来一份
油脂部分多而绵润
和laksa汤底般配异常
口感油嫩油嫩的
肥柔不腻
像Erika这样专一的好人
一定会点上一份M9和牛
吃到天荒地老
漂亮的淡粉色
油润的白玉一般的大理石雪花纹
片片整齐的叠放在盘上
无时无刻不在撩拨吃货的心
一贴上烤盘
无需多久
就能眼见片片嫩生肉变熟
油润的汁水从肉中沁出来
烤焦的地方香,嫩的地方绵软的入口即化
满口都是十足的奶香
用“高级”来形容这样的口感
也并不为过
悄悄告诉你们
laksa沸煮的烤和牛味道真心好到起飞
入味至极
油润微辣柔嫩而又不腻
和牛当然不是唯一选择
坐进这家店
你的眼里只能有肉,肉,肉
铺天盖地的肉怎么也不能少了猪肉啊
有些人烤肉偏爱猪肉
梅花肉和猪五花都是极好的选择
那Erika就给你们送上这份四色烤肉
一共四种口味的猪肉
法式香芒白酒,韩式辣腌肉,中式照烧汁,原味上等五花肉
或切丁,或 切块,或切条,或切片
颜值高,趣味多,口感棒
烤或涮随你开心
想怎么来怎么来
你要问我除了烤肉还有啥?
那可还多着呢
比如他们家的秘制照烧鳗鱼(半熟)
需要你们动手把鲜甜好味道烤出来
只需10秒,你就能尝到
由20年酱料腌制经验的大厨独门腌制的照烧酱味道
甜而不腻,肥而不油
还有一整只大鹌鹑
事先炸过的那种,特别香,特别脆
姿势虽说有点销魂
可味道绝对是百里挑一
你意想不到的好
上烤盘微微烤热后
就可以用剪子剪成小块
大肆享用一番了
焦脆的外表,四溢的肉香,紧实的鹌鹑肉
这味道着实是令人一口就上瘾
然后流连忘返的
除了大肉
蔬菜山珍类的
店家自然也是贴心准备齐全了
有涮烤两相宜的菌菇类
也有适合烫煮的时蔬,清爽解腻
那有的吃货小伙伴肯定要问了
除了烤肉火锅
还能点什么?
那Erika跟你们说
选择真的是多!而且多到炸,多上天
比如重量级硬菜”一龙戏珠“
这是一条非常会搞花头精的鱼
两种吃法,让人大开眼界
一面蒸一面炸
炸过的鱼块外脆里嫩,整齐的叠在水果丝雕成的笼子里
配上青木瓜洋葱以及水果制成的酸甜酱汁
酸酸甜甜
咸甜交错
比如他们家最具东南亚马来特色的沙爹鸡串
沙爹酱腌制一天以上
炭火烘烤烟熏,外焦里嫩,风味独特
他们家还有巨大份的蚝仔煎
超正宗客家做法
配上独家的三巴酱
趁着刚上还在冒热气
赶紧用筷子把软嫩的蛋饼撕开
你们可以看到,蛋饼虽成形
但是内心柔嫩到还呈黏连拔丝状
阵阵热气伴随着四溢的香气扑面而来
入口一边烫着,一边享受着热气烘托出来的鲜香软嫩
难怪好友Jack霸着一锅不肯放
Erika心中的os是:多年友谊居然抵不过一块蚝仔煎?
还有还有
他们家还有粽叶包裹的一口班兰鸡
剥开还是很烫的粽叶
里面露出的是一块块略有些焦焦的鸡肉
散发着无比诱人的香味
一口下去
意外的特别juicy,又鲜,又嫩滑多汁
而且,真的和名字一样,一口一个
让鲜香充满整个口腔
你们吃过口感像布丁
味道像加了很多香茅的冬阴功汤一样的浓郁鱼肉吗?
这一份爪哇岛的加多加多
你在别的地方可吃不到
用鱼肉和26中香料制成
轻轻一挖
满口浓郁的香茅味道
是来自印尼爪哇岛的浓郁风情
最后最后,娘惹豆腐你必须来一套
外脆里嫩
鲜香诱人
非常的别致
用到了黄油和豆腐
因为搭配了东南亚特质的脆皮面粉油炸而成
所以和一般的炸豆腐口感完全不一样哦
特别的香醇滑软
吃客们,中午想要吃一个快速午餐的
千万不要错过他们家的午市特价套餐
牛小排扎实鲜嫩
炭烧嫩猪排饭的猪排用的是上等的梅花肉
口感一点都不木柴
反而非常柔嫩多汁
各位看官还能选自己喜欢的酱汁哦
有照烧汁,黑椒汁,秘制辣酱以及海鲜酱
啥都别说了
赶紧亲自去店里探一探
就跟店的名字一样
【食火探味】
就在Darling Harbour的Harbourside Shopping Center二楼
超大一间店面
左边是Mamaks Village
可以吃到很多东南亚风味的小菜热炒以及甜品
右边是火锅烧烤,同时也能单点小菜哦
这两家是同一家呢
地址
Shop2457,Level2,2-10 Darling Drive,Darling Harbour
说人话就是Harbourside Shopping Center二楼
❤️
下周开业
12.18-12.20
连续三天午市烧烤火锅全场半价
时间是周一到周三,11:30 am-3:30 pm
❤️
©️原创图文版权所有翻录必究转载请申明出处
文字:Erika Yin
摄影:Erika Yin
设计:Erika Yin
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