蔬菜水果摄入不足 维州人民健康状况令人担忧
【今日澳洲5月10日讯】近日,澳洲防癌协会称,虽然举办了大范围的宣传活动提醒维州人民,但是维州人对蔬菜水果的摄入依然不足,维州居民的身体健康状况令人担忧。
(图片来源:澳洲广播公司)
2014-2015年度维州人口健康调查发现,只有5%的维州人符合澳洲膳食指南(Australian Dietary Guidelines)的建议,每天食用两次水果和五次蔬菜。
膳食学家Allison Ginn表示,水果和蔬菜摄入不足会增加患癌的风险。“如果澳洲人能够摄入足够多的水果和蔬菜,那么预计能预防1293例大肠癌病例的产生,总体上来说,能预防4%的癌症病例的产生。”
研究发现93%的维州人食用的蔬菜依然不够多。Ginn表示大家只需要将一些西红柿,胡萝卜之类的蔬菜当成点心来吃就可以增加蔬菜的摄入。“早餐或下午茶时吃点沙拉或蔬菜,然后晚餐时吃一些,水果可以当成点心来吃。”
与2013-2014年度的数据相比较,水果和蔬菜的消费量还有所降低。
防癌协会首席执行官Andrew Buchanan称,人们对健康食物的摄入不足,让人担忧。“现在我们有太多选择,人们生活很忙,没有时间去买新鲜食物,但是食物对人来说太重要了。”Buchanan表示其实想保持膳食健康是很容易的。“大家都觉得很难,但是其实不是的,沙拉和水果用来当早餐其实很快。”
(图片来源:澳洲广播公司)
当然,有关人士也表示吃蔬菜水果也不代表大家就不能吃蛋糕了,重要的是膳食要保持均衡。
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